Hanami

Hanami Ogni turista sa che il momento migliore per visitare il Giappone, è tra marzo ed aprile, quando i fiori degli alberi di ciliegio sbocciano creando incantevoli paesaggi. In questo periodo molti giapponesi, e turisti stranieri, usano riunirsi sotto i rosati rami dei ciliegi per mangiare, bere, festeggiare e godere di questo meraviglioso spettacolo della natura.
L’Hanami, l’osservazione della fioritura degli alberi di ciliegio, è uno degli appuntamenti più importanti in Giappone. Ogni città, piccola o grande che sia, ha il suo luogo dove la gente si riunisce per un picnic sotto i ciliegi in fiore.

Il ciliegio (sakura) è l’albero simbolo del Giappone. I suoi fiori che, a seconda del tipo di pianta, possono variare dal bianco al rosa, hanno un alto valore simbolico. Lo sbocciare dei fiori simboleggia la nascita della vita, della natura. Dopo essere sbocciati, i fiori durano poche settimane, per poi, nel pieno del loro fulgore, morire e cadere a terra: ci ricordano la vita che può essere effimera e cadere, nel pieno della sua bellezza, proprio come un fiore di ciliegio.
Per la loro bellezza, e per la brevità della loro vita, i fiori di ciliegio sono stati associati alla figura dei samurai e, durante l’ultima guerra, ai piloti kamikaze.
La fioritura dei ciliegi non è solo un fatto naturale e turistico, ma ha contagiato tutti i settori più importanti della vita del Paese: dalla filosofia alla religione, dalla cultura popolare moderna alla letteratura e alla pittura.

Hanami Ma quando l’uomo ha cominciato a coltivare i ciliegi ? E quando, e come, è iniziata la tradizione di riunirsi per ammirare la fioritura di questi alberi ?

In Giapponese, “Hana” significa “fiore” e “mi” significa “osservazione”.
Quando i due termini sono combinati, la parola si riferisce all’osservazione della fioritura degli alberi di ciliegio.

Fino al periodo di Nara (710 – 794), il fiore più conosciuto in Giappone era l’ume (albicocca giapponese), molto probabilmente a causa della sua origine cinese, e in quel periodo la Cina esercitava una notevole influenza culturale.
Nel successivo periodo Heian (794 – 1185). il ciliegio divenne più popolare fra gli aristocratici giapponesi. Molti studiosi collegano questa transizione all’abolizione, nell’894, del Kentoshi, la delegazione ufficiale giapponese in Cina. L’abolizione troncò l’influenza cinese e permise al Giappone di sviluppare una propria cultura.
Dopo quella data, il “fiore” citato nelle opere letterarie divenne, per antonomasia il ciliegio.
Durante il periodo di Heian, le riunioni sotto i sakura, durante la fioritura, erano ad appannaggio esclusivamente dell’aristocrazia.

Nel 1598, il grande generale Toyotomi Hideyoshi tenne uno stravagante hanami, presso il tempio Daigoji a Kyoto, riservato ai signori feudali e ai loro vassalli, ma neanche allora la pratica si era ancora diffusa fra la popolazione.

Hanami Fu durante il periodo di Edo (1603 – 1868) che, finalmente, l’hanami andò incontro ad una larga diffusione popolare. Uno dei primi raduni, nella seconda metà del XVII secolo, fu a Ueno, nella città di Edo (Tokyo).
Durante il governo Tokugawa, cioè durante il periodo di Edo, il Giappone attraversò un periodo di sostanziale pace, sia all’esterno che all’interno dei suoi confini; questa situazione durò per oltre 250 anni. L’assenza di attività belliche, permise ai non-aristocratici di dedicare parte del proprio tempo alla cultura e ad altre attività piacevoli che la vita poteva riservare.
Tokugawa Yoshimune (1684 – 1751), l’ottavo shogun, piantò numerosi alberi di ciliegio e creò svariati appuntamenti per l’hanami, a Edo, per la gente comune. Fra i siti per l’hanami, Yoshimune creò quelli ad Asukayamam Mukojima, Gotenyama e Koganei. Alcuni di questi posti sono ancora fra i luoghi più popolari oggi a Tokyo.

Fino alla fine del periodo di Edo, la gente ammirava diverse varietà di ciliegi: yamazakura, edohigan, kanhizakura. Dopo la creazione artificiale dell’ibrido somei yoshino, probabilmente nel tardo periodo Edo, o all’inizio del periodo Meiji (1868 – 1912), la varietà divenne estremamente popolare grazie alla bellezza dei suoi fiori leggermente rosati.
Oggi la varietà somei yoshino copre il 70-80% di tutti gli alberi di ciliegio in Giappone.
Tutti i somei yoshino sono piantati usando una tecnica chiamata tsugiki (innesto). Questo significa che tutti gli alberi esistenti hanno un identico DNA, la principale ragione per cui i fiori degli alberi di ciliegio sbocciano e poi cadono, quasi simultaneamente.
La sincronizzazione è sicuramente una dei motivi più affascinanti, e il motivo del successo, di questa varietà.

Al giorno d’oggi, come dicevamo, l’hanami gode di una enorme popolarità, non solo in Giappone: ormai in molti Paesi del mondo, anche in Italia, vengono organizzati hanami sempre molto frequentati.
Chiaramente per il Giappone, la fioritura dei ciliegi ha anche un valore turistico: non esiste depliant o materiale sul Giappone che non include almeno un accenno a questo evento naturale. Il richiamo turistico è forte ed è il sogno di ogni appassionato del Giappone, andare ad ammirare, dal vivo, la fioritura dei ciliegi.

Hanami L’agenzia meteorologica giapponese, ogni anno emette delle cartine di previsione sull’inizio del periodo di fioritura e sul momento di cui l’evento raggiungerà l’apice.
L’evento naturale, data la grande estensione, da nord a sud, del Giappone, dura ben quattro mesi. I primi ciliegi fioriscono, in gennaio, nelle isole Ryukyu (Okinawa). Con il passare dei giorni, il fronte della fioritura (sakura zensen) avanza verso nord: per la fine di marzo ha già raggiunto il centro del Giappone; in aprile è la volta della zona nord dell’isola di Honshu; ultima ad ammirare la fioritura, in maggio, è l’isola di Hokkaido.